Sojamelk Maken

Welkom bij Sojamelkmaken.nl

Alles over sojamelk, o.a informatie over gezondheid en duurzaamheid en hoe je het zelf kunt maken. Ben je enthousiast geworden over sojamelk dan kun je in de webshop ook heel voordelig een Joyoung sojamelk machine bestellen!

Is eigengemaakte sojamelk lekker?

Over smaak valt natuurlijk te twisten, maar de meeste mensen zijn aangenaam verrast! Naast dat de sojamelk echt vers is, kun je ook zelf de hoeveelheid suiker bepalen. (sojamelk uit de supermarkt is standaard gezoet).

Verder zijn er nog veel meer variaties mogelijk met de Joyoung sojamelkmachine. Wat dacht je bijvoorbeeld van het toevoegen van verse aardbeien of banaan? Of het maken van pompoen-rijstepap, lekkere milkshakes of pinda-dadel sojamelk? Met de Joyoung is het allemaal mogelijk! Voor meer recepten kijk hier.

joyoung sojamelk machine

 Zelf sojamelk maken voordelig?

Een pak biologische sojamelk van 1liter kost in de winkel ongeveer 1,80 euro. Met 500g sojabonen a 1,59 euro kun je ongeveer 5 liter sojamelk maken (is circa 30 cent per liter!).
Met elke liter sojamelk die u maakt bespaart u dus ongeveer 1,50 euro.  De sojamelk machine is dan na 50 liter al terugverdiend!

Is sojamelk gezond?

Over de gezondheidsaspecten van sojamelk en overige sojaproducten is veel discussie. De ongezondheid van koemelk is onder andere breed bekend geworden door het boek De Voedselzandloper van Kris Verburgh.  Op wetenschappelijke basis pleit hij sterk voor alternatieven die minder dierlijke vetten bevatten, zoals sojamelk. Er zijn dus zeker voordelen maar er zijn ook mogelijke nadelen. Hieronder enkele sites die een uitgebreide analyse geven. De belangrijkste conclusies:

  • Laag cholesterolgehaltesojamelk
  • Rijk aan eiwitten
  • Bevat veel onverzadigde vetten (goede variant)
  • Verlaagde kans op kanker
  • De mogelijke nadelen zijn wetenschappelijk gezien twijfelachtig en kunnen worden voorkomen door sojaproducten met mate te eten

Eten-en-drinken.infonu.nl
Gezondheidsnet.nl
Vegatariers.nl
Voedingscentrum.nl

Is sojamelk duurzaam?

De duurzaamheid van sojamelk staat of valt met de sojabonen die worden gebruikt. Sommige sojaplantages plegen roofbouw in kwetsbare gebieden, bijvoorbeeld de regenwouden van Zuid-Amerika. Dit kan zorgen voor ontbossing, verwoestijning en erosie van het landschap. Soja die hier is geproduceerd wordt echter meestal voor veevoer gebruikt en niet voor losse verkoop.

Tegenwoordig worden er ook biologisch verantwoorde sojabonen geproduceerd waarbij rekening wordt gehouden met het milieu en de sociale omstandigheden van de productie. Verschillende duurzame keurmerken zijn inmiddels op de markt. Op sojamelkmaken.nl worden uitsluitend biologische sojabonen verkocht. Deze zijn vaak ook te koop in het biologische schap bij de supermarkt, bij de lokale natuurwinkel of Aziatische supermarkt.

Cbl.nl
Verantwoordesoja.nl
Milieucentraal.nl
AH.nl